Aprendizaje por indagación sobre alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Aprendizaje por indagación sobre alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación y sus características.


• Introducción teórica: Explicar las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.


• Actividad práctica: Realizar una actividad en grupos donde los alumnos investiguen y elaboren un póster sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.


• Reflexión y cierre: Compartir los pósters elaborados y destacar las características de una dieta correcta.

Sesión 2:

• Actividad de revisión: Recordar las características de una dieta correcta.


• Introducción teórica: Explicar los conceptos de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad práctica: Realizar una actividad en parejas donde los alumnos investiguen y elaboren una lista de alimentos ultraprocesados comunes en su comunidad.


• Reflexión y cierre: Compartir las listas elaboradas y discutir sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 3:

• Actividad de r