Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Patricia Aguilera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de los malos hábitos alimenticios (15 minutos)
- Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta a nuestra salud.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en saludables y no saludables.
- Discutir en grupo los efectos negativos de los malos hábitos alimenticios y las enfermedades relacionadas.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer y los nutrientes (20 minutos)
- Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar las diferentes categorías de alimentos que se deben incluir en una alimentación equilibrada.
- Proporcionar a cada alumno una copia del Plato del Bien Comer y pedirles que lo coloreen de acuerdo a su conocimiento actual.
- Realizar una actividad grupal para identificar los nutrientes que proporcionan los alimentos de cada categoría del Plato del Bien Comer.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (20 minutos)
- Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo estas pueden beneficiar la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Promover la reflexión y la discusión en grupo sobre las prácticas culturales de alimentación de cada