Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Patricia Aguilera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de los malos hábitos alimenticios (15 minutos)



  • Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta a nuestra salud.

  • Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consumen regularmente y clasificarlos en saludables y no saludables.

  • Discutir en grupo los efectos negativos de los malos hábitos alimenticios y las enfermedades relacionadas.


Sesión 2: El Plato del Bien Comer y los nutrientes (20 minutos)



  • Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar las diferentes categorías de alimentos que se deben incluir en una alimentación equilibrada.

  • Proporcionar a cada alumno una copia del Plato del Bien Comer y pedirles que lo coloreen de acuerdo a su conocimiento actual.

  • Realizar una actividad grupal para identificar los nutrientes que proporcionan los alimentos de cada categoría del Plato del Bien Comer.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (20 minutos)



  • Presentar ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo estas pueden beneficiar la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Promover la reflexión y la discusión en grupo sobre las prácticas culturales de alimentación de cada