Artículo informativo sobre lo que se conoce como "El mal del puerco"
Sugerencia de uso
Este recurso se recomienda en los contenidos del bloque 2 de Ciencias I (Énfasis en Biología). Se sugiere al maestro recomendar esta lectura para mostrar los efectos de las dietas ricas en grasas. Puede solicitar a los alumnos que después de leerlo, escriban las razones de porqué los alimentos ricos en gases son difíciles de digerir. Para esto deben explicar cómo se procesan en el aparato digestivo las grasas.
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