Los 15 principales avances en tecnología alimentaria
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LOS 15 PRINCIPALES AVANCES EN TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias: Énfasis en Biología
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Artículo sobre avances científicos en tecnología alimentaria que han facilitado el procesamiento o conservación de alimentos.
Sugerencia de usoEste recurso se recomienda en los contenidos del bloque 2 de Ciencias I (énfasis en Biología). Se sugiere al maestro que organice una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen cuáles consieran que han sido los avances científicos importantes para la conservación o procesamiento de alimentos. Al finalizar, proyectar el MED ante el grupo y cotejar con la lista que tenían desde la actividad previa, obtener una conclusión grupal.
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