Documentos originales digitalizados. Recetarios antiguos de distintas culturas: de cocina, de medicina, de remedios herbales, ettc.
Sugerencia de uso
Se recomienda usar este material como ejemplos de textos instructivos y también para apreciar la diversidad cultural del mundo.
Aquí veremos algunos ejemplos de recetas antiguas con remedios medicinales, que se han elaborado desde tiempos muy remotos. Se anexa la liga a la Biblioteca Digital Mundial, donde se pueden ver las fotos de recetarios chinos, árabes, ingleses y de otras culturas donde se presentan las formas de tratar distintos padecimientos y se dan las recetas de muchos brebajes.
Se recomienda navegar por algunos de estos documentos para que los estudiantes vean los documentos originales digitalizados en escritura china, japonesa, inglés de distintas épocas y se interese por el tema.
Comentar en puesta en común o contestar en el cuaderno:
• ¿Qué te pareció interesante de los recetarios antiguos?
• ¿Qué diferencias encontraste respecto a los actuales?
• ¿Qué términos encontraste que se siguen usando y que ya no se aplican?
• ¿Qué diferencias encontrase en el lenguaje que se usa? ¿Qué tipo de frases o palabras se usaban antes para dar instrucciones y que tú no conocías?
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