Video que muestra el proceso de elaboración de las bebidas gaseosas para conocer las ventajas de la solubilidad en agua.
Sugerencia de uso
Después de ver el video, los alumnos responde a los cuestionamientos: ¿Los ingredientes para preparar las bebidas gaseosas son solubles en agua?, ¿qué pasaría si no fueran solubles? y ¿conocen algún refresco que tenga materiales que no son solubles en agua? Las ideas principales se anotan en el pizarrón; el maestro complementa el concepto de solubilidad al explicar lo qué es la filtración, preguntará ¿qué sucedió con las sustancias insolubles?, ¿creen que se quede en el filtro?
Enseguida, reunidos en equipos, los estudiantes reciben de manos del docente una hoja de trabajo para realizar un experimento para conocer cuántas cucharaditas de azúcar se pueden disolver en el agua.; realizan la actividad hasta que ya no se disuelva más y se vaya al fondo del vaso. Esto es lo que se conoce como sedimentación, concepto que entre todos explican.
Para concluir comentan la importancia del agua en la limpieza cotidiana y responderán ¿qué puede limpiarse sólo con este líquido?, ¿qué sucede con la grasa?, ¿en qué actividades de tu vida cotidiana es importante la solubilidad en agua?
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