Se propone un sitio de consulta en el que se explica la función de las enzimas en el jabón líquido que se utiliza para lavar ropa, las enzimas actúan sobre sustratos difíciles como grasas y azúcares lo que ayuda a remover la suciedad con más facilidad y no es necesario aumentar la temperatura del agua.
Sugerencia de uso
Antes de revisar el contenido del documento, analiza con tus estudiantes:
¿Cuáles la función de las enzimas en el jabón de ropa?
Después de leer el documento, realizar un análisis de la importancia de la función de las enzimas, ¿Qué es el sitio activo?, ¿Qué beneficios trae utilizar enzimas para el ambiente?
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