Estructura y Función de los Carbohidratos
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ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias y tecnología. Química
Trabajo individual
Actividad Plan de clase Video
Video en el que se explica en qué tipo de alimentos se encuentran los carbohidratos, la estructura básica que los definen, su clasificación y el tipo de grupo funcional que contienen. Además, se mencionan ejemplos de cada clasificación, así como el tipo de enlace que los une.
Sugerencia de uso
Proyecta el video solo hasta el minuto dos y explica a tus estudiantes por qué es importante el consumo de los carbohidratos dentro de una dieta balanceada. Por otro lado, relaciona su estructura química con las propiedades fisicoquímicas que tienen como: color, sabor, olor y solubilidad.
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Gisselle Alejandra
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