Identificación de proteínas
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IDENTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS
Secundaria > 4to período escolar (12 a 15 años) > Ciencias y tecnología. Química
Herramientas para docentes Trabajo individual y en equipo
Experimento Plan de clase
Se propone un documento que explica un experimento sobre la identificación de proteínas en algunos alimentos, con base en sus propiedades características, el experimento se puede realizar con materiales caseros o fáciles de conseguir, pide que se inicie el experimento creando hipótesis sobre lo que ocurrirá.
Sugerencia de uso
Revisar el documento e iniciar la sesión con la formación de equipos y generación de las hipótesis. Para realizar la hipótesis pueden guiarse de la pregunta que se menciona en el documento:
- ¿Qué le ocurrirá a la leche al colocarle limón?
- ¿Qué sucederá con el vinagre?
- ¿Pasa algo si se calienta?
Realizar el experimento.
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Este MED se usa en estas planeaciones:
LESLIE FERNANDA
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