Video en el que se explica que la decantación es una técnica de separación, el tipo de mezclas que pueden ser separadas por esta técnica, las propiedades físicas en las que se fundamenta y la función de la gravedad en éste método.
Sugerencia de uso
Al inicio de la clase pregunta:
Explicar a los alumnos que los vinos añejos pueden ser decantados para eliminar los restos de uvas y otros precipitados y pueda disfrutarse de un mejor sabor, motiva a los alumnos para identificar otras mezclas que puedan ser separadas por decantación.
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